A PASTELARIA

A pastelaria Casa do Folar Limiano nasce através das mãos do seu criador, Vítor Lima, em 2004, com o nome Pastelaria Arte do Lima, projeto este que deriva da paixão da sua paixão pela pastelaria.

INFLUÊNCIA DA PASTELARIA FRANCESA

Sentindo a necessidade de aprofundar ainda mais os seus conhecimentos, o Chef decidiu então rumar a França, país este conceituado pela qualidade da sua pastelaria, produtos e técnicas utilizadas, onde durante quatro anos trabalhou em várias pastelarias, apurou a sua técnica e desenvolveu as suas criações.

REGRESSO A PORTUGAL

Em 2015, Vítor Lima regressa a Portugal, remodelando a pastelaria Arte do Lima.

Em 2018 a estratégia foca-se em destacar ainda mais os seus produtos de eleição, o Folar Limiano e os Bombons Limianos, pelo que a Arte do Lima passa a chamar-se Casa do Folar Limiano.