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Sugestão do Chef #1

As Sugestões do Chef pretendem ser um espaço onde os clientes e apreciadores desta nossa iguaria possam retirar ideias de como saborear o Folar Limiano!

Quer destacar a apresentação, as formas de cozinhar ou mesmo o vasto leque de acompanhamentos, o Chef Vítor Lima dará nesta rubrica dicas simples para saborear o Folar Limiano.

Para primeira Sugestão do Chef, vamos divulgar uma forma original de preparar o seu Folar Limiano.

Folar Limiano com Queijo Creme e Lombo Cachaço.

  • Pré-aqueça o forno a 180°c
  • Corte tranches finas de Folar Limiano
  • Coloque sobre a grelha as tranches e leve ao forno durante 10 minutos.
  • Retire as tranches da grelha e barre com queijo creme.
  • Coloque 2 a 3 rodelas de lombo do cachaço

Boa degustação!

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